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L'oeil et notre hygiène de vie, ils sont étroitement liés

L'oeil et notre hygiène de vie, ils sont étroitement liés A lire aussi... Produits utiles à ce sujet

Sommaire

L'oeil est un organe, dépendant étroitement de notre organisme : l'eau que nous buvons, l'air que nous respirons, l'activité physique mais aussi notre alimentation contribuent à son bon équilibre

Sa nourriture première est celle apportée par le sang sous forme d'oxygène mais aussi de nutriments qui lui sont nécessaires. C'est lorsque l'œil n'est pas alimenté correctement ou qu'il ne peut plus éliminer les déchets de son métabolisme que certains troubles vont alors commencer à apparaitre : troubles de la vision, conjonctivite, cataracte, DMLA pour ne citer que les plus fréquentes.

De quoi est composé notre l'œil ?

  • l'œil est composé de 4 milieux transparents dont la cornée, l'humeur aqueuse, le cristallin et le corps vitré (ou humeur vitrée).
  • il se compose de plusieurs enveloppes qui sont du dehors en dedans la sclérotique qui, en avant, devient transparente: c'est la cornée dont le rôle est de protéger l'œil
  • de la choroïde, formée d'un feutrage de vaisseaux qui assurent la nutrition de la rétine
  • d'un diaphragme,l'iris, qui est percé d'un trou central, la pupille, cette dernière servant à régler la quantité de lumière qui doit frapper la rétine.
  • le corps vitré est constitué d'une masse gélatineuse, entièrement transparente
  • enfin la rétine, qui n'est autre que l'expansion du nerf optique.

Les effets néfastes liés à certaines pollutions :

  • La fumée de tabac est souvent incriminée mais n'est pas la seule dont il faut se méfier.
  • Les fumées de fours, industrielles tout comme les aérosols utilisés pour désodoriser sont aussi dangereuses pour les yeux, de façon directe ou indirecte.
  • Une exposition également trop importante aux rayons émis par la télévision, les tubes fluorescents des magasins, les rayons ultraviolets peut surmener les yeux et endommager le pourpre rétinien.
  • En dehors d'une bonne circulation sanguine, certains aliments et habitudes alimentaires peuvent prévenir, voir améliorer la santé de vos yeux.

Une alimentationla plus vivante possible :

  • Mieux vaut privilégier une alimentation crue et vivante qui est très favorable à la santé du sang des cellules de notre corps : une ration de légumes ou de fruits crus à chaque repas et c'est de la vitalité assurée.
  • Le pourpre rétinien a notamment besoin de se renouveler sans cesse. Pour mener à bien sa mission, il a besoin de calcium, de magnésium, de vitamines et de protéines : pensez aux salades de crudités à base de carottes, de navet, de choux et à certains fruits comme les abricots, riches en bêta-carotènes.

Modérez vos apports alimentaires :

Des aliments consommés en excès, et d'autant plus s'il s'agit de graisses cuites, de viandes mais aussi de céréales peuvent augmenter la fatigue oculaire : des altérations nerveuses ou cellulaires sont possibles. Pensez à répartir vos repas en 3 fois, en veillant à un bon équilibre entre protéines, glucides, sels minéraux et vitamines.

Quelles sont les vitamines « amies » de l'œil ?

  • De la vitamine C pour oxygéner le cristallin : son opacité est freinée si vous consommez régulièrement du citron, des fraises, du cresson, du chou. Pensez également aux amandes, à la pomme, à la poire, la tomate, l'oignon, les haricots verts, la levure, qui de par la présence de vitamine P, permet une meilleure utilisation de la vitamine C.
  • La vitamine E améliore l'acuité visuelle et évite la fragilité capillaire. Pensez aux fruits oléagineux ainsi qu'aux huiles végétales de germe de blé, de 1ère pression à froid.
  • Certaines conjonctivites ou sécheresse de la cornée peuvent avoir pour origine une carence en vitamine A. Puisez la dans les fruits comme le cassis, la myrtille, la fraise, le raisin, la mûre mais aussi le citron, la mandarine et l'orange.
  • Ayez le réflexe vitamine B12, que vous trouvez surtout dans le sésame, la levure de bière. Elle renforce notamment les effets de la vitamine A, surtout en cas de daltonisme lié au tabac.
  • En cas de cataracte*, privilégiez la vitamine D, associée aux vitamines A et C : un peu de soleil au quotidien et votre œil, tout comme épiderme, vous dira merci.

La voie des anti-oxydants** est incontournable :

  • Les caroténoïdes sont des antioxydants lipidiques que vous pouvez consommer sous forme d'abricot, d'orange ainsi que sous forme de carotte, de poivrons, de patate douce, de potimarron : tous les fruits et légumes de couleur orange, jaune ou rouge en sont richement pourvus.
  • Ayez également le réflexe myrtille, l'un des fruits les plus riches en antioxydants: les pigments qu'elle contient permettent la régénération du pourpre rétinien.
  • Les épinards, les blettes et tous les légumes à feuilles vertes sombres vous apporteront également la lutéine et la zéaxanthine, d'autres caroténoïdes tout aussi puissants et qui sont présents dans le cristallin.

Certains aliments inflammatoires à éviter :

Les excès de certains produits farineux, sucrés ou gras peuvent engendrer des inflammations au niveau de la paupière et des glandes lacrymales. Mieux vaut alors les évincer, jeûner un ou deux jours puis reprendre une alimentation plus crue et riche en vitamines.

Pensez à boire de l'eau en quantité suffisante :

Cela permettra ainsi d'assurer une tonicité adéquate des structures oculaires ainsi qu'une nourriture suffisante des tissus et des fluides qui composent votre œil.

*Vous pouvez également consulter notre article sur le site www.labosp.com, à la rubrique problèmes de santé « cataracte »

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Département Bien-être & Nutrition

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